закуски
Чипсы батат, крем пармезан
80 г
650
р.
р.
Печеный баклажан, сливочный сыр, овощи на углях, соус из черного перца
230 г
780
р.
р.
МИДИИ В СЛИВОЧНО-ВИННОМ ВАКАМЕ.
830
р.
р.
Севиче из марлина, соус севиче
150 г
980
р.
р.
Обоженная говядина, крем пармезан, итальянские каперсы, хлеб на углях
165 г
1380
р.
р.
Брускетта с креветкой, печеный перец, крем-сыр, руккола, унаги.
200гр
780
р.
р.
Сырное плато
310гр
2300
р.
р.
Тар-тар из говядины, красная икра, крем пармезан
150 г
1100
р.
р.
Профитроли с муссом из копченого лосося, красная икра, цитрусовая сметана.
100гр
750
р.
р.
ЧИАБАТТА НА УГЛЯХ, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ЧЕТВЕРГОВАЯ СОЛЬ.
150гр
300
р.
р.
Перец рамиро, мусс из креветок, соус из печёного перца, каперсы, страчателла
250гр
800
р.
р.
Брускетта с лососем, авокадо, цитрусовый крем-сыр
150гр
900
р.
р.
Брускетта с прошутто, перец бикиньо, крем-сыр, микс салата
160гр
950
р.
р.
ОЛИВКИ В ЦИТРУСОВОМ МАРИНАДЕ
600
р.
р.
назад
Чипсы батат, крем пармезан
650
р.
р.
Жиры, г: 21,069
Белки, г: 9,806
Углеводы, г: 14,39
Калорийность, ккал: 286,404
Печеный баклажан, сливочный сыр, овощи на углях, соус из черного перца
780
р.
р.
Жиры, г: 11,814
Белки, г: 3,044
Углеводы, г: 6,579
Калорийность, ккал: 144,82
МИДИИ В СЛИВОЧНО-ВИННОМ ВАКАМЕ.
830
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
Севиче из марлина, соус севиче
980
р.
р.
Жиры, г: 25,496
Белки, г: 11,691
Углеводы, г: 6,563
Калорийность, ккал: 302,485
Обоженная говядина, крем пармезан, итальянские каперсы, хлеб на углях
1380
р.
р.
Жиры, г: 20,855
Белки, г: 13,305
Углеводы, г: 4,294
Калорийность, ккал: 258,09
Брускетта с креветкой, печеный перец, крем-сыр, руккола, унаги.
780
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
Сырное плато
2300
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
Тар-тар из говядины, красная икра, крем пармезан
1100
р.
р.
Жиры, г: 18,244
Белки, г: 14,136
Углеводы, г: 10,633
Калорийность, ккал: 263,266
Профитроли с муссом из копченого лосося, красная икра, цитрусовая сметана.
750
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
ЧИАБАТТА НА УГЛЯХ, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ЧЕТВЕРГОВАЯ СОЛЬ.
300
р.
р.
150гр
Перец рамиро, мусс из креветок, соус из печёного перца, каперсы, страчателла
800
р.
р.
250гр
Брускетта с лососем, авокадо, цитрусовый крем-сыр
900
р.
р.
150гр
Брускетта с прошутто, перец бикиньо, крем-сыр, микс салата
950
р.
р.
160гр
ОЛИВКИ В ЦИТРУСОВОМ МАРИНАДЕ
600
р.
р.
салаты
ЭДАМАМЕ, БРОККОЛИ, АВОКАДО, ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ, ЦИТРУСОВЫЙ СОУС
150гр
700
р.
р.
Копченый лосось, фенхель, руккола, клубника, медово-горчичный соус
280гр
900
р.
р.
Креветки, мидии, кальмар, осьминог, каперсы, морской виноград, соус тонато
190гр
1320
р.
р.
Жареный кальмар, сливочный сыр, авокадо Хасс, сладкий перец, красная икра
215 г
1050
р.
р.
Стриплоин, печеный перец, перец бикиньо, микс салата, томаты, пряный соус
200гр
1350
р.
р.
КРЕВЕТКА, МАНГО, КИНОА, АВОКАДО,
ЭДАМАМЕ, СОУС ЧИЛИ-МАНГО
230гр
1200
р.
р.
назад
ЭДАМАМЕ, БРОККОЛИ, АВОКАДО, ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ, ЦИТРУСОВЫЙ СОУС
700
р.
р.
Копченый лосось, фенхель, руккола, клубника, медово-горчичный соус
900
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
Креветки, мидии, кальмар, осьминог, каперсы, морской виноград, соус тонато
1320
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
Жареный кальмар, сливочный сыр, авокадо Хасс, сладкий перец, красная икра
1050
р.
р.
Жиры, г: 9,58
Белки, г: 6,93
Углеводы, г: 6,428
Калорийность, ккал: 139,648
Стриплоин, печеный перец, перец бикиньо, микс салата, томаты, пряный соус
1350
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
КРЕВЕТКА, МАНГО, КИНОА, АВОКАДО,
ЭДАМАМЕ, СОУС ЧИЛИ-МАНГО
1200
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
супы
Борщ, копченая груша, смалец
350 г
700
р.
р.
ТОМ – ЯМ
350 г
900
р.
р.
назад
Борщ, копченая груша, смалец
700
р.
р.
Жиры, г: 10,9
Белки, г: 5,2
Углеводы, г: 7,2
Калорийность, ккал: 148,2
ТОМ – ЯМ
900
р.
р.
350 г
горячие блюда
Говяжьи щеки в сладкой глазури, сливочно-устричный булгур, хищный гриб
350 г
1550
р.
р.
Ньокки, утка конфи, голубой сыр, вяленые томаты
220 г
980
р.
р.
Стейк из оленины, свекольный крем, перец бикиньо, картофель
220 г
3200
р.
р.
Креветка, авокадо на углях, цукини, перечный соус, красная икра
100 г
850
р.
р.
Язык ягненка, винная глазурь, чипсы из гречи, крем сельдерей
210гр
1000
р.
р.
Стейк стриплойн, соус из сморчков, пюре брокколи
270гр
2500
р.
р.
Стейк из индейки, овощи на углях, хойсин, крем пастернак, крем морковь
330гр
860
р.
р.
СТЕЙК МИНЬОН, БЕЙБИ КАРТОФЕЛЬ,
ПЕРЕЧНЫЙ СОУС, ХИЩНЫЙ ГРИБ
330гр
2500
р.
р.
ГОВЯДИНА НА УГЛЯХ, ПЕРЕЧНЫЙ СОУС
330гр
1900
р.
р.
КРЕВЕТКИ НА УГЛЯХ, КРЕМ ПАСТЕРНАК
200гр
1200
р.
р.
СТЕЙК ИЗ МАРЛИНА, ПЕСТО-БРОККОЛИ,
СОУС БИСК-ТАРХУН
200гр
1200
р.
р.
назад
Говяжьи щеки в сладкой глазури, сливочно-устричный булгур, хищный гриб
1550
р.
р.
Жиры, г: 13,4
Белки, г: 12,7
Углеводы, г: 14,7
Калорийность, ккал: 231
Ньокки, утка конфи, голубой сыр, вяленые томаты
980
р.
р.
Жиры, г: 11,8
Белки, г: 12,1
Углеводы, г: 12,1
Калорийность, ккал: 292,9
Стейк из оленины, свекольный крем, перец бикиньо, картофель
3200
р.
р.
Жиры, г: 14,9
Белки, г: 14,4
Углеводы, г: 3,5
Калорийность, ккал: 206,6
Креветка, авокадо на углях, цукини, перечный соус, красная икра
850
р.
р.
Жиры, г: 8,2
Белки, г: 7,4
Углеводы, г: 8,2
Калорийность, ккал: 136,5
Язык ягненка, винная глазурь, чипсы из гречи, крем сельдерей
1000
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
Стейк стриплойн, соус из сморчков, пюре брокколи
2500
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
Стейк из индейки, овощи на углях, хойсин, крем пастернак, крем морковь
860
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
СТЕЙК МИНЬОН, БЕЙБИ КАРТОФЕЛЬ,
ПЕРЕЧНЫЙ СОУС, ХИЩНЫЙ ГРИБ
2500
р.
р.
330гр
ГОВЯДИНА НА УГЛЯХ, ПЕРЕЧНЫЙ СОУС
1900
р.
р.
330гр
КРЕВЕТКИ НА УГЛЯХ, КРЕМ ПАСТЕРНАК
1200
р.
р.
200гр
СТЕЙК ИЗ МАРЛИНА, ПЕСТО-БРОККОЛИ,
СОУС БИСК-ТАРХУН
1200
р.
р.
200гр
паста
Креветки, кальмар, мидии, осьминог, сливочный биск, пармезан
980
р.
р.
Тар-тар из говядины, соус дор блю, трюфель
180 г
980
р.
р.
ЛАЗАНЬЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ
200гр
1200
р.
р.
АРРАБИАТА С КРЕВЕТКОЙ
300гр
850
р.
р.
назад
Креветки, кальмар, мидии, осьминог, сливочный биск, пармезан
980
р.
р.
Жиры, г:
Белки, г:
Углеводы, г:
Калорийность, ккал:
Тар-тар из говядины, соус дор блю, трюфель
980
р.
р.
Жиры, г: 14,4
Белки, г: 8,9
Углеводы, г: 17,8
Калорийность, ккал: 237,8
ЛАЗАНЬЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ
1200
р.
р.
200гр
АРРАБИАТА С КРЕВЕТКОЙ
850
р.
р.
300гр
десерты
Темный шоколад, виски, черный перец, мороженое, ягодный соус
150 гр
760
р.
р.
СМЕТАННЫЙ МУСС, БИСКВИТ, ЯГОДНОЕ КОНФИ, СЕЗОННЫЕ ЯГОДЫ
120 гр
650
р.
р.
ТИРАМИСУ
200 гр
900
р.
р.
назад
Темный шоколад, виски, черный перец, мороженое, ягодный соус
760
р.
р.
Жиры, г: 4,7
Белки, г: 1,3
Углеводы, г: 9,3
Калорийность, ккал: 85,6
СМЕТАННЫЙ МУСС, БИСКВИТ, ЯГОДНОЕ КОНФИ, СЕЗОННЫЕ ЯГОДЫ
650
р.
р.
Жиры, г: 0,026
Белки, г: 0,147
Углеводы, г: 0,637
Калорийность, ккал: 3,374
ТИРАМИСУ
900
р.
р.
200 гр
-->