закуски
Батат, крем пармезан, черный трюфель.
Подробнее
Печеный баклажан, салат из печеных овощей, сливочный сыр, соус из черного перца.
Подробнее
Паштет из печени кролика, красная смородина.
Подробнее
треска, цитрусовая сметана, карамелизированная айва
Подробнее
Виноградные улитки, соус из белых грибов, чиабатта.
Подробнее
вонголе, сливочно-винная эмульсия, виноград
Подробнее
Севиче из марлина, черный трюфель, цветы.
Подробнее
Обожжённая говядина, крем пармезан, итальянские каперсы, хлеб на углях.
Подробнее
тунец, компрессионный огурец, цитрусовая сметана, красная икра
Подробнее
тортилья, креветка, гуакамоле, красная икра
Подробнее
Тар-тар из говядины, красная икра, крем пармезан, черный трюфель.
Подробнее
тортилья, марлин, паштет, страчателла
Подробнее
назад
на хлебе
Лосось, творожный сыр, авокадо “Хасс”
подробнее
вяленая говядина, страчетелла, гранат.
подробнее
Ростбиф, горчица, мед, вяленые томаты, рукола.
подробнее
More products
салаты
Сладкий томат, кубанский сыр, песто.
подробнее
печень кролика, соус из кукурузы, яблоко, запеченная свекла, микс салата
подробнее
Лосось слабой соли, авокадо “Хасс”, сливочно-устричный соус.
подробнее
Оливье, лосось, красная икра, бумага из домашнего майонеза.
подробнее
Обожжённый лосось, авокадо “Хасс”, розовые томаты, киноа.
подробнее
Жареный кальмар, сливочный сыр, авокадо Хасс, сладкий перец, красная икра.
подробнее
Ростбиф, кунжутная эмульсия, хищный гриб, вяленный томат, крем из козьего сыра.
подробнее
Осьминог, камамбер, малина, авокадо “Хасс”, соус чили- лайм.
подробнее
салат с гребешком, Спаржа, соус из красной капусты, мандарин
подробнее
салат с угрем, моцарелла, кунжут, соус из сладкого перца, крем-бальзамик
подробнее
овощи на углях, сливочно луковый соус, мидии, глазурь, сливочный сыр
подробнее
назад
горячие блюда
Черный рис, мидии, лангустин, соус том-ям.
подробнее
Утиная грудка, ежевика.
подробнее
Лосось, птитим, морковь в текстурах.
подробнее
Говяжьи щеки, сливочно-устричный булгур, хищный гриб, сладкая глазурь.
подробнее
Стриплойн, крем из козьего сыра, хрустящие грибы, соус из черного перца.
подробнее
Говядина, крем пармезан, хищный гриб, черный трюфель.
подробнее
Осьминог, картофель на углях, печеный перец, крем из сладкой паприки.
подробнее
Ньокки, утка конфи, голубой сыр, вяленые томаты.
подробнее
Котлеты из лосося, трюфельное пюре, соус биск, красная икра.
подробнее
Рибай, пюре из брокколи, гранатовый соус.
подробнее
Карамелизированый осьминог, птитим, соус красная капуста, цукини
подробнее
треска, спаржа, трюфель, красная икра, соус эдамаме
подробнее
рулет из вырезки, крем из гречки, зернистая горчица, шпинат, вяленый томат, Голубой сыр
подробнее
авокадо и цукини на углях, креветки, красная икра, соус из черного перца
подробнее
розовая форель, пюре брокколи, копченая сметана, чипсы из свеклы
подробнее
овощи на углях, сливочно луковый соус, мидии, глазурь, сливочный сыр
подробнее
назад
супы
Борщ, копченая груша, смалец.
подробнее
Гороховый крем суп, свиное ребро в сладкой глазури, нут в трех текстурах.
подробнее
Кокосовый суп, лосось, лангустин, осьминог.
подробнее
Гаспачо с крабовым мясом
подробнее
назад
паста
Лосось, творожный сыр, песто.
подробнее
Ростбиф, устричная эмульсия, вяленные томаты, хищный гриб.
подробнее
Лангустины, шпинат, соус из болгарского перца и томатов.
подробнее
Тар-тар из говядины, соус дор блю, трюфель.
подробнее
назад